Český výzkum. Norská technologie. Společná mise.

Pure Food vznikl z přesvědčení, že nejlepší výsledky přináší spojení vědy, kvality a opravdového nadšení. Věříme, že příroda má klíč k lepšímu zdraví – a že brokolicové klíčky, správně zpracované, mají obrovský potenciál.

Za projektem stojí Ladislav Jílek, zakladatel, který se tématu sulforafanu věnuje už od roku 2016. Získal grant na výzkum, spolupracoval s Výzkumným ústavem potravinářským v Praze a na vývoji produktů se podílí s odborným týmem v Česku. Aktivní životní styl a zájem o výživu promítá i do důrazu na funkčnost a čistotu složení každého produktu.

Aby vznikl skutečně výjimečný produkt, spojil Ladislav síly s norskou firmou Norske Spirer, která se klíčením brokolice zabývá už od 80. let. Společnost dnes vedou bratři Jon Kristofer Skinstad a Carl‑Magnus Fjeld Skinstad, kteří pocházejí ze sportovní rodiny – jejich rodiče reprezentovali Kanadu v běžeckém lyžování a biatlonu, a i oni sami patřili ke špičce v kanadských lyžařských výběrech. Dnes vedou firmu s důrazem na kvalitu, ekologii a inovaci.

Zatímco česká strana přináší výzkum, receptury a nové nápady, norští partneři zajišťují precizní pěstování a šetrnou lyofilizaci v přísně kontrolovaných podmínkách. Výsledkem je přátelství, respekt a dlouhodobé partnerství – základ všeho, co děláme.

Díky tomu vzniká to nejlepší z brokolicových klíčků: vysoký obsah glukorafaninu, aktivních enzymů a dalších živin, připravený v té nejčistší možné podobě – bez extraktů, plnidel nebo kompromisů.

Společnost Pure Food Norway, založená v roce 2014, sídlí ve městě Ski v Norsku a má další provozní aktivity také v České republice, kde probíhá velká část našich výzkumných aktivit.

Specializujeme se na výrobu lyofilizovaného prášku z celých brokolicových klíčků, který nabízíme ve formě kapslí nebo prášku pro přípravu nápojů a pokrmů. Naše produkty jsou 100% přírodní, bez extraktů a vyrobené v Norsku.

Každý krok výroby máme pečlivě promyšlený a provázaný – od výběru vhodné odrůdy a certifikovaného semene, přes kontrolované klíčení, až po šetrnou lyofilizaci a finální balení. Díky tomu si můžeme stát za kvalitou naší brokolice.

Naše práce stojí na důvěře, transparentnosti a vědeckém přístupu. Pravidelně testujeme naše produkty ve spolupráci s laboratořemi v Norsku, České republice i dalších zemích. 

🔬 Klíčové prvky našeho procesu:

🌱 Zachování živin:
Naše technologie lyofilizace uchovává celé spektrum živin – včetně sulforafanu, vitamínů a fytonutrientů – a zároveň prodlužuje trvanlivost produktu.

🔬 Udržitelná a kontrolovaná výroba:
Veškeré kroky – od semínka po prášek – probíhají na jednom v naší výrobě v Norsku. Přísné laboratorní testy a certifikace zaručují špičkovou kvalitu.

🌱 Žádné extrakty. Jen celistvá potravina.
Naše produkty neobsahují nic jiného než brokolicové klíčky – bez alkoholu, nosičů, konzervantů či syntetických látek.

🔍 Ověřená kvalita
Spolupracujeme s laboratořemi v Norsku, České republice a dalších zemích, kde pravidelně testujeme obsah sulforafanu.

Naše značka RÅ:

• ✅ Vysoký obsah glukorafaninu, enzymů, sulforafanu a polyfenolů
• ✅ 100% přírodní složení z bioaktivních klíčků
• ✅ Celistvá potravina – ne extrakt
• ✅ Vyrobeno v Norsku z lokálních klíčků brokolice
• ✅ Lyofilizováno – šetrně sušeno mrazem
• ✅ Bez aditiv, plnidel a konzervantů

🌱 Naším cílem je jednoduchý a čistý produkt, který podpoří váš zdravý životní styl.

Ať už dáváte přednost kapslím, nebo prášku pro smoothie, jogurty či jiné pokrmy – naše brokolicové klíčky nabízí špičkovou čistotu, koncentraci a kvalitu s minimálním zpracováním.